Witamina D3 — jej źródła i korzyści dla zdrowia

Witamina D odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia i dobrej kondycji zarówno u dorosłych, jak i dzieci — jest niezbędna nie tylko dla utrzymania mocnych kości i zębów, ale wpływa na wiele innych aspektów naszego zdrowia. Jaka jest rola witaminy D3 w naszym życiu?

Jak zadbać o właściwy poziom witaminy D w organizmie?

Witamina słońca — czym jest?

W żywności oraz suplementach diety witamina D występuje w dwóch postaciach:

• Ergokalcyferol (D2) - naturalnie występuje w organizmach roślinnych i grzybach, które mogą stanowić źródło witaminy D z diety;

• Cholekalcyferol (D3) - powstaje w skórze pod wpływem promieniowania ultrafioletowego typu B (UVB), jest przyswajana z pokarmem pochodzenia zwierzęcego.

Chemicznie różnią się one jedynie strukturą łańcuchów bocznych. Obie te formy charakteryzują się dobrą absorpcją w jelicie cienkim, gdzie proces wchłaniania zachodzi zarówno poprzez prostą dyfuzję pasywną, jak i przez mechanizm wykorzystujący białka nośnikowe błony jelitowej. Obecność tłuszczu w jelitach zwiększa wchłanianie witaminy D, ale część witaminy D jest wchłaniana nawet bez tłuszczu w diecie.

Witamina D i zdrowie

Witamina D wspomaga wchłanianie wapnia w jelitach i utrzymuje odpowiednie stężenie wapnia i fosforanów w surowicy — wapń jest składnikiem kluczowym dla budowy kości, umożliwia ich prawidłową mineralizację, jej niedobór jest jednym z głównych czynników zwiększających ryzyko złamań, wynikający z obniżonej wytrzymałości mechanicznej kości, pomaga również chronić osoby starsze przed osteoporozą. Badania dowodzą, że witamina D może również spowalniać wzrost komórek nowotworowych. Witamina D pełni w organizmie inne role — ma swój udział w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, wspomaga kontrolę infekcji i redukuje stany zapalne.

Badania wskazują ponadto, że witamina D jest potrzebna do prawidłowego rozwoju i wzrostu włókien mięśniowych, niewystarczający poziom witaminy D może niekorzystnie wpływać na siłę mięśni i prowadzić do ich osłabienia i bólu (miopatii).

Źródła witaminy D — skąd możemy ją pozyskać?

Źródłem naturalnej witaminy D u ludzi jest jej synteza skórna pod wpływem promieniowania ultrafioletowego. Pozostałe źródła to dieta, a także suplementacja.

Ekspozycja na słońce

Większość ludzi na świecie zaspokaja przynajmniej część swojego zapotrzebowania na witaminę D poprzez ekspozycję na światło słoneczne. Promieniowanie UV typu B (UVB) wnika przez nieosłoniętą skórę i przekształca 7-dehydrocholesterol w prewitaminę D3, która z kolei staje się witaminą D3. Badania wskazują, że w miesiącach od maja do września wystarczy odsłonić przynajmniej 18% powierzchni ciała na 15 minut (bez użycia kremów z filtrem ochronnym), aby organizm wyprodukował dzienną porcję witaminy D. Istnieje jednak szereg czynników, które wpływają na ekspozycję na promieniowanie UV i syntezę witaminy D — pora roku, pora dnia, długość dnia, zachmurzenie, powierzchnia ciała wystawiona na słońce, starzenie się skóry, smog czy pigmentacja powodują, ze promienie słoneczne nie docierają do naszej skóry tak łatwo. W przypadku osób starszych, osób z nadwagą lub przyjmujących określone leki, zapotrzebowanie na witaminę D może być większe.

Żywność — w jakich produktach znajdziemy najwięcej witaminy D?

Najlepszym źródłem witaminy D są tłuste ryby morskie — łosoś, sardynki w puszkach i tuńczyk w puszce, halibut, makrela, dorsz czy węgorz. Znajdziemy go również w tranie i produktów mlecznych. Ważnymi źródłami tej witaminy są: wątroba, ser, żółtko jaj. Witaminę D2 zawierają również grzyby — shitake, pieprznik jadalny, kurki, a także popularne pieczarki. Występuje również w produktach spożywczych, takich jak: czerwone mięso, a także żywność wzbogacona.

Witamina D3 - dlaczego trzeba ją suplementować?

W naszej szerokości geograficznej, ze względu na ograniczoną ekspozycję skóry na promieniowanie UVB (zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym skórna produkcja witaminy D jest niewystarczająca dla zaspokojenia dobowego zapotrzebowania) oraz ograniczone spożycie pokarmów bogatych w witaminę D konieczne jest stosowanie suplementacji.

Aktualne zalecenia zalecają suplementację witaminą D w okresie od października do marca, kiedy synteza skórna nie zachodzi oraz w pozostałych miesiącach roku, jeśli nie ma zapewnionej wystarczającej ekspozycji na promieniowanie ultrafioletowe.

Witamina D – jaką rolę pełni w organizmie dziecka?

Witamina jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Jej suplementacja jest ważna nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci.

Witamina d3 dla dzieci — dlaczego jest tak istotna?

Witamina D pełni kluczową rolę w kształtowaniu mocnych i zdrowych kości, jej niedobór u dzieci może prowadzić do rozwoju krzywicy, czyli upośledzenia mineralizacji rosnących kości i chrząstek stawowych — w przypadku niedostatecznego poziomu wapnia we krwi organizm uwalnia te minerały z kości. Jest więc niezbędna w procesie kształtowania się silnych i wytrzymałych kości. Ponadto witamina D wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego, wspiera organizm dziecka, co pomaga w zapobieganiu infekcjom i stanom zapalnym.

Witamina D dla dziecka – jaką wybrać?

Na rynku dostępna jest bogata i zróżnicowana oferta preparatów z witaminą D, specjalnie przeznaczonych dla dzieci. W aptekach znajdziemy różne produkty zawierające samą witaminę D lub wzbogacone dodatkowymi składnikami, takimi jak kwasy tłuszczowe omega-3.

W przypadku dzieci duże znaczenie ma forma podania. Dobrym wyborem dla dzieci jest witamina w postaci kropli lub aerozolu — w płynnej formie preparatu nie są potrzebne dodatkowe substancje wiążące i zbędne wypełniacze. Witamina D dla dzieci w kroplach została specjalnie opracowana tak, aby ułatwić dostosowywanie dawki w zależności od wieku dziecka. Dzięki temu możemy precyzyjnie podać maluchowi dokładnie taką ilość witaminy D, jakiej potrzebuje. Dla starszych dzieci możemy wybrać witaminę D w postaci miękkich kapsułek, aerozolu czy też żelek.

Suplementacja witaminą D3 – dlaczego warto ją stosować?

Niedobór witaminy D u dzieci przez długi okres czasu może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Kluczowe jest zapewnienie odpowiedniej dawki witaminy D już od pierwszych tygodni życia dziecka. Regularna suplementacja jest istotna przez cały okres rozwoju i dorastania dzieci.